DISCOVER OUR MENU
ランチセレクション
¥4,950 （税込・サービス料込）
ビーツの冷製スープ「フウォドニク ズ ブラカ」
軍隊風の木豆のスープ「グロホフカ ヴォイスコヴァ」
スープ
メイン
ローストビーツ| バターミルク | レモン | ホースラディッシュ | 燻製パプリカオイル
または、
スモークベーコン | マジョラム | スプリットピー | シュー
きのこのポテトババ「ババ ジムニャチャナ」
牛タンの「ピエロギ」
ヴィシソワーズソース｜キャラメリゼしたエシャロット｜人参のピューレ｜ケールチップス
または、
マスタード | パセリ | グリルした桃 | バターソース
デザート
温かいアップルパイ「シャルロトカ」
白とうもろこしの「パンナコッタ」
シナモン｜レモン｜アイスクリーム（ミルク、アーモンド、グレープ）｜チョコレートチュイル
または、
ズブロッカ |和梨とミードのグラニテ | トンカ豆のクランブル
コーヒー・紅茶
または、
イチジクと柚子のデザート
アーモンド | シナモンとナツメグ | タイムのクランブル | ミルクと柚子のアイスクリーム
シグネチャーコース（8品）
20,900円（税込・サービス料込）
アミューズ・ブーシュ
スターター
カシュタン料理 1682年
ビゴス | スモークパプリカ | ベーコン
ビーツ | ジュブルフカ
栗 | 菊芋 | 塩漬けレモン
インテルメッツォ
洋梨 | ホースラディッシュ
デザート — トラン・ジンジャーブレッド 1712年
プティフール
リンゴ | アーモンド | ライ麦パン
上記より、スターターもしくはスープ、お魚料理もしくはお肉料理をお選びください。
メイン — すりおろしりんごを添えた魚料理 1682年
タラ | セロリアック | りんご | オニオンマスタード
メイン —『鴨または野ウサギ』 1650年
鴨 | かぼちゃ | コーヒー | 赤キャベツ
エッセンスコース（6品）
15,950円（税込・サービス料込）
きのこスープ 1910年
アミガサタケ | マッシュルーム | にんにく
ACCESS
営業時間
水曜日〜日曜日
ランチ 11:30-15:00
ディナー 18:00-22:00 (予約制)
東京都千代田区平河町2-5-3
Tel. 070 5554 3025
各線 永田町駅 出口4から徒歩3分
東京メトロ丸ノ内線/東京メトロ銀座線 赤坂見附駅 出口Dから徒歩5分
東京メトロ有楽町線 麹町駅 出口1から徒歩7分
当レストランのドレスコードはスマートカジュアルです。
短パン、ハーフパンツ、Tシャツ、サンダル等のご入店は
ご遠慮頂いております。
また、お子様のご同伴は、13歳以上からとなります。
何卒ご了承下さいませ。
© Ani mru mru All rights reserved